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咸辣清香，爽滑利口美食之豆花
豆花是风味小吃之一。豆花比豆腐脑稍硬一些，又比水豆腐嫩一些，筷子一触，形成花块，浇汤淋油(辣子油)，油香四溢，形如花卉，故名豆花。豆花始于唐代。相传原为民间食品。 将豆花用铜勺或铁勺舀在锅…详情
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口味筋道，汤料浓郁，爽口的烩麻食
材料：面粉、时令蔬菜、西红柿、黄豆 麻食是一种类似猫耳朵的面食，似乎只有陕西人才给它冠以这个奇怪的名字。烩麻食是陕西关中的一种家庭小吃，尤其在西安&nb…详情
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陇县诱人小吃 陇县花糕
陇县传统风味小吃。以面粉为主料，经蒸制而成，可做成花卉、鸟、蛇等形态。是陕西陇县一带重阳节的传统风味小吃。 花糕在制作技艺上非常细致和考究。主体部分是用小麦粉制成的馒头作为内馅，外面包上发…详情
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陇县宫廷食品 陇县马蹄酥（蜜馅儿）
陇县马蹄酥，陇县传统小吃，此小吃原系宫廷食品，又名蜜馅儿，因形似马蹄而得名，原是陇县民间走亲访友时的名贵糕点，是用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成，色泽褐黄，纹层清晰，脆酥绵甜，且耐存放。 现陇…详情